Améliorer la solubilité et la biodisponibilité de molécules existantes
Beaucoup d’ingrédients santé sont insolubles dans l’eau. Ceci limite le nombre de produits où ces ingrédients peuvent trouver des applications. Dans cette catégorie entrent par exemple les vitamines hydrophobes (vitamine A, CoQ10…) ou certains polyphénols (Isoflavones, Hesperidine…). Les systèmes de vectorisation, tels que le NanoXome™, sont capables de rendre hydrophiles des molécules insolubles dans l’eau, sans pour autant les modifer chimiquement. Cette technologie permet d’utiliser, par exemple, des actifs insolubles ou hydrophobes dans des boissons transparentes, rendant ainsi possible le développement de concepts totalement innovants.

Développer des ingrédients alimentaires innovants grâce aux nano systèmes de vectorisation d’Axialys
L'efficacité exceptionnelle et la parfaite innocuité de ces ingrédients novateurs ont été démontrées par des études cliniques et toxicologiques approfondies.

Les boissons: les boissons non alcoolisées et les boissons santé représentent les segments les plus importants. Les produits d’Axialys sont utilisés pour améliorer les bénéfices sensoriels et nutritionnels du produit.